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山内善行(やまうち・よしゆき)
株式会社QLife代表取締役
株式会社カレン顧問
1965年生まれ、東京大学工学部都市工学科卒。ボストンの都市計画・商業施設開発コンサル会社を経て、1994年に株式会社カレンを設立、代表取締役に就任。2006年にカレン会長に就任、株式会社QLifeを設立する。
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1月
2010

サッシカイアのグラッパをもらいました、美味。

投稿日:2010.01.29 20:23 | カテゴリー:Lifeの質, 飲み食い
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グラッパを頂戴しました。さすがイタリア、しゃれている。

グラッパとは、イタリアの地酒ブランデー。最近、私は醸造酒に弱くなってしまいワインがいまいちなのですが、これは同じ葡萄でも蒸留酒なのでイケます。ある方にバーで奢って頂いて以来、香りがよくてファンになりました。

ワインを蒸留したのが本当のブランデーですが、グラッパはブドウの搾りかすを蒸留したもの。つまり、貧しい農民達が自分達用に造って飲んでいた酒なんですね。そんな歴史があるからか、今でもブランデーより価格は良心的。

でもこの「サッシカイア」は、とてもお上品。デザインからもそれは分かります。

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