手作りラー油は、「ぶっかけ！おかずラー油」より、うまい

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プロフィール

山内善行（やまうち・よしゆき）
株式会社QLife代表取締役
株式会社カレン顧問
1965年生まれ、東京大学工学部都市工学科卒。ボストンの都市計画・商業施設開発コンサル会社を経て、1994年に株式会社カレンを設立、代表取締役に就任。2006年にカレン会長に就任、株式会社QLifeを設立する。
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20
5月
2010

投稿日：2010.05.20 08:52 | カテゴリー：変なもの・面白いもの
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『「辛そうで辛くない少し辛いラー油」と「ぶっかけ！おかずラー油」の、ホットな戦い』（桃屋とエスビー食品の戦い）の記事を書いて以来、スーパーに行くと、つい両商品の棚を見てしまいます。でも、いまだに品切れ状態なので、生産調整カルテルがあるんじゃないかと下衆な勘繰りをしてしまいます。

「そんじゃ、自分で作れ」とやってみたら・・・2回目で大成功。すごウマ、です。

簡単＆3分。サラダ油でネギを炒め、香りをつけたところで、フライドガーリック（1回目はドライガーリックにして失敗）、刻んだ唐辛子、ごま油をドカドカと入れ、市販の七味もドサドサと入れて、おしまい。3日後には、いい感じになります。

←もう毎食、離せません。

何でも、やってみないと分かりませんね。

タグ：家族, 手作り, 料理, 食べ物

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