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山内善行(やまうち・よしゆき)
株式会社QLife代表取締役
株式会社カレン顧問
1965年生まれ、東京大学工学部都市工学科卒。ボストンの都市計画・商業施設開発コンサル会社を経て、1994年に株式会社カレンを設立、代表取締役に就任。2006年にカレン会長に就任、株式会社QLifeを設立する。
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02
3月
2010

今日は男の料理。ポテトチップスを混ぜたご飯。

投稿日:2010.03.02 08:51 | カテゴリー:飲み食い
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バカバカしいネタに、たっぷりの製作費をかけて、いかにもテレビ的な取り組みをする名番組『トリビアの泉』。それの復活版が一昨日にあり、面白いので、なんとなく見続けていたら…「ご飯に合うスナック菓子No.1はどれか?」というネタがありました。

ミシュラン獲得の和食職人が試食して選んだ第一位は、コイケヤの“ポテトチップス・ガーリック味”でした。「そんなー。粘りのあるご飯と、パリパリしたスナック菓子は、合わないだろう」と思いきや、映像を見ていると、確かに美味そう。

これは試さずにいられない、とさっそく買いに行きました。番組の影響か、お目当てのコイケヤのポテトチップス・ガーリック味は売り切れていたので、スナック菓子の棚を全部チェックして(あんなに真剣にスナック菓子の袋を吟味したのは初めて)、一番ご飯に合いそうと選んだのは、コレ。

パリパリと細かく砕いて、炊きたてのご飯に混ぜると…なるほど、確かにガーリック・チップが入ったお米のよう。そして何より、ものすごく食欲をそそられる匂い。実際に食べてみると、うーん、面白い食感。

子供達は大喜びで、いつもの2倍!あっという間に食べました。スナック菓子は、子供の味覚に合うのでしょうね。

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